Neohodnoceno

Zelený čaj Laos Laothang green OP

Zelené čajové překvapení ze severního Laosu.

 

Oblast: Phongsaly, nadmořská výška 1200 - 1600m.

Varianta
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: S21620/100 S21620/250 S21620/500 S21620/1000 Zvolte variantu
165 Kč / 100g 405 Kč / 250g 810 Kč / 500g 1 615 Kč / 1000g od 165 Kč / 100g
Kategorie: Zelené čaje Laos
Balení: Rozvažované
Originální název: Lao thang
Oblast: Laos
Příprava: Čaj zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 1-2 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj: ano
Teplota vody: 80-90 °C
Čas přípravy: 1-2 min.
Množství čaje: 2-3g na 200ml

Pěstování čaje v oblasti Phongsaly s velkým množstvím starých čajovníků (až 400 let) s mírným mořským monzunovým klimatem, úrodnou a mírně kyselou půdou v nadmořské výšce až 1600 m má bohatou historii. V 16. století byl severní Laos součástí království Xishuangbanna, vazalského státu říše Ming. Čajový boom dorazil i do této venkovské oblasti a vzniklo zde mnoho čajových zahrad. Dnešní produkce čaje v této oblasti má i sociální, ekonomický a ekologický význam na podporu etnické menšiny Phunoi a stala se významnou alternativou k dřívějšímu pěstování opia. (Laos byl do r. 1998 největším světovým opiovým producentem). 

Oblast Phongsaly je také jednou z nejnavštěvovanějších destinací turistů, které lákají především návštěvy sousedních vesnic, jejichž styl se nezměnil po stovky let. Okolní oblasti jsou bohaté na etnické menšiny a lidé zde žijí velmi tradičně. Sběr čaje je ruční s pečlivým řemeslným zpracováním. Obvyklá sklizeň za den jsou pouhé 3 až 4 kg čajových lístků, z nichž po usušení zbude pouhá třetina. Péče o čaj a jeho sklizeň vyžaduje pečlivost a trpělivost ve spojení s dlouholetými zkušenostmi. Proto jsou zaměstnanci čajových zahrad převážně staršího věku.

Vzhled listů – zelenohnědé s menším množstvím stříbřitých tipsů. Nálev je slabě žlutohnědý s chutí jemnou, s ovocným dozvukem a mírnou sladkostí a velmi lehkou trpkostí.

Tento velmi kvalitní organický zelený čaj je vhodný pro každodenní popíjení a je svou kvalitou příjemnou alternativou k běžné produkci laoských převážně černých čajů.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu