Jak a čím nám čaj prospívá

V čínské mytologii byl čaj považován za zázračný všelék. I dnes jej můžeme zařadit mezi tzv.superpotraviny, což dokládají i současné výzkumy opěvující jeho účinky.

Složení čaje

Čaj je bohatý zdroj kofeinu, theobrominu, teofylinu a katechinů, zastoupených hlavně v zelených čajích. Obsahuje prospěšné minerály, jako jsou draslík, hliník, hořčík, vápník, zinek, železo, fosfor, sodík, fluor i mangan a vitamíny A, B1, B2, B6 či P.

Dlouhotrvající povzbuzení

Čaj má povzbuzující účinky. Kofein, theobromin a theofylin příznivě ovlivňují centrální nervovou soustavu, zbystřují smysly a efektivnější soustředění. Na rozdíl od kávy však čaje fungují trochu jinak. Díky obsahu katechinů jsou jejich účinky oproti kávě sice méně výrazné, jejich nástup je pozvolnější, ale zároveň trvají mnohem déle.

Přirozená prevence rakoviny

Empirické výzkumy prokazují, že v oblastech, kde se pravidelně pije zelený čaj, je menší úmrtnost na rakovinu než na územích, kde tomu tak není. Podle výzkumů umí katechiny v zelených čajích blokovat některé karcinogeny a snižovat jejich obsah v krvi až o 90%. Polyfenoly zvyšují počet bílých krvinek, což přirozeně zlepšuje imunitu. Den starý nálev ale naopak může k nádorovým onemocněním přispívat.

Přirozená prevence srdečních chorob

Čaj je spojován s pozitivním vlivem na činnost srdce a oběhovou soustavu. Oolongy dle výzkumů působí preventivně proti kornatění cév, snižují viskozitu krve a zabraňují jejímu srážení v krevním řečišti. Jsou komplexní prevencí mrtvic a srdečních infarktů. O zelených čajích se mluví i v souvislosti se snižováním vysokého krevního tlaku. Vysoké množství katechinů blokuje činnost enzymu zodpovědného za zužování cév.

Přirozená prevence zubního kazu

Čaj pomáhá předcházet zubnímu kazu. Obsahuje čajové polyfenoly a fluor, které posilují zubní sklovinu. Má navíc mírné dezinfekční účinky a dokáže zpomalovat růst bakterií způsobujících zubní kazy. Zejména černé čaje ale také zuby zabarvují.

Kdy se pití čaje nedoporučuje

Pravidelné pití čaje se nedoporučuje při potížích se srdečním rytmem a žaludečními vředy, během těhotenství a kojení. A pokud berete jakékoli léky, zapití čajem může snižovat jejich účinky. Při opravdu nadměrné konzumaci může kofein způsobovat třes, nervozitu, roztěkanost a úzkosti. Zejména zelený čaj, oolongy a černé čaje jsou však tělu velmi prospěšné. Bílé čaje jsou navíc velmi bohaté na antioxidanty.