Neohodnoceno

Zelený čaj Japan Sencha Makoto

Vysoce Kvalitní Sencha Makoto z oblasti Shizuoka pod legendární horou Fuji.

Varianta
Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu
Kód: I8803/100 I8803/250 I8803/500 I8803/1000 Zvolte variantu
Značka: Expect
150 Kč / 100g 350 Kč / 250g 700 Kč / 500g 1 400 Kč / 1000g od 150 Kč / 100g
Kategorie: Zelené čaje Japonsko
Balení: Rozvažované
Originální název: sencha - zalévaný čaj
Oblast: Japonsko, Shizuoka
Příprava: Zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 1-2 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj: ano
Teplota vody: 80-90 °C
Čas přípravy: 1-2 min.
Množství čaje: 2-3 g na cca 200ml

V polovině dubna probíhá ruční sběr, kdy převážně ženy-sběračky z každé větvičky čajovníku utrhnou vrchní jeden až dva lístky do bambusových košů. Sběr probíhá ještě před spadem rosy těsně po východu slunce. Lístečky se nechají zavadnout a poté se velmi krátce napařují (metoda Asamushi). Po sušení a svinování následuje pečlivé třídění a balení.

Lístky jsou smaragdově zelené jehličky střední velikosti s menším množstvím stonků. Nálev je slabě zelený až žlutozelený, čirý s chuťí velmi jemnou, hladkou, svěží, která upozaďuje typickou trávovou chuť japonských čajů. Mírná sladkost v dozvuku.

Velmi vhodný pro přípravu ledového čaje, výluh vlažného čaje se nalije do sklenice zaplněné ze 2/3 kostkami ledu. Výsledkem je lahodně osvěžující nápoj. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu