Zelený čaj Japan Sincha TOKUJO OHASHIRI 100g folie
Špičkový Japonský zelený čaj pravý
| Kategorie: | Zelené čaje Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Balení: | Kovové fólie |
| Originální název: | Sincha Tokujo Ohashiri |
| Oblast: | Japonsko Kakegawa, prefekture Shizuoka |
| Příprava: | Zalijte 70-80°C horkou vodou a louhujte 0,5-1 minutu /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 70-80 °C |
| Čas přípravy: | 0,5- 1 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g |
Vakuově baleno v Japonsku po sklizni, díky tomu si čaj zachovává svoji čerstvou vůni a chuť.
Japonský zelený čaj, kultivar Yabukita z čajové zahrady Kakegawa z prefektury Shizuoka.
Prvotřídní, první zelený čaj roku vyrobený společností, oceněn několika cenami za nejlepší japonský čaj. Mladé a jemné listy mají ovocnou vůni připomínající černý rybíz. Pěstuje se v horách a sbírá se brzy v sezóně, listy nebyly vystaveny přílišnému slunečnímu záření, což z nich dělá velmi jemnou a sladkou senchu. Proces fukamushi (paření delší dobu při vyšší teplotě) rozbíjí buňky v listech a umožňuje uvolnit při louhování veškeré aroma a chuť. Listy se tím zjemní a do určité míry se v šálku rozpustí. Nálev je svěží zelené barvy, plné nasládlé chuti.
Tip na doporučenou přípravu: voda cca 90°C luhovat cca 30 sekund, možno prolít vícekrát.
nebo: voda 75°C louhovat 1 minutu, vícekrát.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.