Neohodnoceno
Japan Bancha KINRYU
Kvalitní třída zeleného čaje Bancha.
| Kategorie: | Zelené čaje Japonsko |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Originální název: | bancha - pozdní čaj |
| Oblast: | Japan Tokushima, Takamatsu-shi, Awaji-shima |
| Příprava: | zalijte vroucí vodou a louhujte 30 sekund |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 100°C |
| Čas přípravy: | 30 sekund |
| Množství čaje: | 2-3 g |
Bancha (番茶) je druh japonského zeleného čaje. Tato sklizeň je z kultivaru Yakubita, pochází z čajové zahrady Kanaya-shi z prefektury Shizuoka. Je jen mírně povzbuzující, vhodný i na večerní popíjení. Bancha je zároveň výraz pro čaj vyrobený z poslední sklizně lístků stejného čajového keře, z kterého se sklízí Sencha a nejprvněji Sincha. Lze jej nalézt v řadě forem, jako je pražený, nepražený, uzený, zrající nebo tříletý fermentovaný a dokonce i postfermentovaný. Například goishicha
Nálev lehce sladké chuti s menším podílem chuti tříslovin.
Doporučená příprava: voda 90-100°C, louhuje 30 sekund, možno prolít vícekrát.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář