Čaj china Yunnan Pai Mu Dan Beeng Cha Ming Qiang 2017 6g
Pai Mu Tan, Bai Mu dan mini cace, Bílá Pivoňka koláček ,sheng - zelený typ - raw
| Kategorie: | Bílé čaje Čína |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Čajový obřad Gong Fu: | ano |
| Originální název: | Pai Mu Tan Beng Cha, Bai Mu Dan Cace,, Bílá Pivoňka |
| Oblast: | China, Yunnan |
| Příprava: | Zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 80-90 °C |
| Čas přípravy: | 2-3 min. |
| Množství čaje: | 6g na cca 300ml |
Jedinečný bílý čaj „Bílá pivoňka“ v netradiční formě. Brzká jarní sklizeň 2017 při jarním čínském svátku Ming Qiang z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čajové lístky byly po otrhání zpracovány stylem, jakým se zpracovává čaj Pai Mu Tan a následně slisovány do tvaru koláčků o hmotnosti 6g. Složeno z větších lístků tmavě hnědé až černé barvy s vyšším množství ochmýřených mladých výhonků (tipsů) s minimem nežádoucích stonků. Díky tomu si čaj zachová charakter bílého čaje a má potenciál k následnému dozrávání a zajímavému chuťovému vývoji. Chuť je výrazně medová s květovými, ovocnými a dřevitými tóny. Nasládlou vůni si hned zamilujete. Celkový výraz se nejvíce blíží kvalitním zeleným puerh čajům.. Vícenálevový čaj vhodný k delšímu skladování, dozrávání.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.