Bílý čaj Formosa Hong Yu Shou Mei 50g
Vynikající tchaiwanský bílý čaj vyrobený z odrůdy Hong Yu Tres 18.
| Kategorie: | Bílé čaje Tchaj-wan |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Balení: | Fólie |
| Originální název: | Šou mej - Sow mee, Showmei, Obočí dlouhého věku, Starcovo obočí |
| Oblast: | Tchaj-wan |
| Příprava: | Čaj zalijte 70-80°C horkou vodou a louhujte 1-2 minuty /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 70-80 °C |
| Čas přípravy: | 1-2 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g na cca 200ml |
Vynikající tchaiwanský bílý čaj vyrobený z odrůdy Hong Yu Tres 18. Ručně sbíraný a pěstovaný v Ming Jian v nadmořské výšce kolem 350-400 metrů v jediném vnitrozemském okrese Nantou, nazývaným jako „pravá pevnina Tchaiwanu“. Díky své kopcovité až hornaté topografii (při jeho jižní hranici se nachází nejvyšší hora ostrova Jü-šan) se v okrese Nantou nachází nespočet čajových oblastí a plantáží.
Čaj je zpracován s minimální oxidací, jedná se o velmi omezenou produkci.
Větší listy jsou ochmýřené, hrubší, žlutozelené až světlehnědé barvy. Nálev je barvy žlutohnědé, vyvážené, lehce nasládlé ořechové chuti s aromatickou komplexností, kterou může dodat pouze tchajwanský čaj.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.