Neohodnoceno

Bílý čaj china Shou Mee

Šou mej, Sow mee, Showmei, Obočí dlouhého věku, Starcovo obočí

Varianta

Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Kód: 216/100 216/250 216/500 216/501 Zvolte variantu

Značka: Expect

114 Kč / 100g 285 Kč / 250g 568 Kč / 500g 1 136 Kč / 1000g od 114 Kč / 100g

Kategorie:	Bílé čaje Čína
Balení:	Rozvažované
Čajový obřad Gong Fu:	ano
Originální název:	Šou mej - Sow mee, Showmei, Obočí dlouhého věku, Starcovo obočí
Oblast:	Fujian
Příprava:	Zalijte 70-80°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj:	ano
Teplota vody:	70-80 °C
Čas přípravy:	2-3 min.
Množství čaje:	2-3 g na cca 200ml

Shou Mee "Obočí dlouhého věku" je bílý čaj z kultivaru čajovníku Da Bei pocházející z čínské provincie Fujian (hlavní produkce je ve městech Guanyang, Panxi a Dingtou ve Fuding City, Ningde City, Zhenghe County, Jianyang City a Songxi County v Nanping City). Sklízí se obvykle s jedním pupenem a třemi až čtyřmi lístky. Je podobný čaji Pai Mu Tan, ale je vyráběn z větších lístků. Listy zelené až nahnědlé barvy, stříbřitě ochmýřené, lehce prohnuté připomínající obočí. Nálev je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů – lehce dřevitou až ovocnou, bylinnou s výrazným aftertastem.