2 hodnocení
Bílý čaj china Shou Mee
Šou mej, Sow mee, Showmei, Obočí dlouhého věku, Starcovo obočí
| Kategorie: | Bílé čaje Čína |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Čajový obřad Gong Fu: | ano |
| Originální název: | Šou mej - Sow mee, Showmei, Obočí dlouhého věku, Starcovo obočí |
| Oblast: | Fujian |
| Příprava: | Zalijte 70-80°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 70-80 °C |
| Čas přípravy: | 2-3 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g na cca 200ml |
Tip
Shou Mee "Obočí dlouhého věku" je bílý čaj z kultivaru čajovníku Da Bei pocházející z čínské provincie Fujian (hlavní produkce je ve městech Guanyang, Panxi a Dingtou ve Fuding City, Ningde City, Zhenghe County, Jianyang City a Songxi County v Nanping City). Sklízí se obvykle s jedním pupenem a třemi až čtyřmi lístky. Je podobný čaji Pai Mu Tan, ale je vyráběn z větších lístků. Listy zelené až nahnědlé barvy, stříbřitě ochmýřené, lehce prohnuté připomínající obočí. Nálev je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů – lehce dřevitou až ovocnou, bylinnou s výrazným aftertastem.
Čaj je bohatý na přírodní antioxidanty a hodí se pro celodenní popíjení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář