Neohodnoceno
Zelený čaj Lung Ching Xi Hu West Lake
Svěží podzimní sklizeň vysoké třídy čaje Lung Ching.
| Kategorie: | Zelené čaje Čína |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Čajový obřad Gong Fu: | ano |
| Originální název: | Lung ťing - Dračí studna, Longjing, Lung Ching od Západního jezera |
| Oblast: | Zhejiang |
| Příprava: | Zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 70-80 °C |
| Čas přípravy: | 2-3 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g na cca 100ml |
Novinka
Tip
Často označován za nejlepší čínský čaj.
Historie tohoto čaje sahá až do 8. století. Pěstuje se v nádherné krajinné scenérii provincie Če-t´iang, nedaleko proslulého Západního jezera (West lake), v okolí vesnice pojmenované Dračí studna.
Usušené čerstvé lístky si zachovávají lesk a lehkou sladko-bylinkovou vůni. Lístky se zpracovávají ve velkých vyhřívaných pánvích a zachovávají si tím typický plochý tvar. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržovaný pro výrobu pravého Lung Chingu.
Čajový nálev lehce sladké vůně, jemně nakyslé přesto dosti sladké chuti s lehce praženým podtónem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář