Neohodnoceno
Černý čaj Nepal Ilam ´Farmer´s Tea Ruby
Vynikající třída nepálského černého čaje z oblasti Illam.
| Kategorie: | Černé čaje Nepál |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Originální název: | Nepal Farmer´S Tea Ruby black tea |
| Oblast: | Nepál, Illam ,Malate |
| Příprava: | Zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 80-90 °C |
| Čas přípravy: | 2-3 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g na cca 100ml |
Tip
Mladá generace pěstitelů čaje v Nepálu prochází novými cestami. Ukázkovým příkladem je Dil Kumar Rai, který v roce 2019 založil vlastní čajovnu „Farmer's Tea“. Název symbolizuje úzkou spolupráci s okolními drobnými farmáři. Stejně neobvyklé je zručné a relativně tmavé zpracování listí z jarního sběru.
Lístky které jsou ručně zpravovány dávají po zalití jemný ale plný nálev s ovocnými podtóny.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.