Nože Japan set Nakiri + Santoku, Sekiryu

Čepele jsou vyrobeny z kvalitní japonské nerezové oceli 420 J2 - HRC 53(+/-) jsou oboustranně broušeny. Na rukojeť je použito lehké dřevo z topolu tvarem připomínající písmeno D. Doporučení: Důrazně doporučujeme mytí a sušení ihned po použití. Z důvodu ochrany ostrosti nikdy neřežte hluboce zmrazené potraviny nebo silné rybí kosti, s výjimkou použití Huocho Deba (nůž na kosti), a nikdy jej nepoužívejte nad plamenem. Udržujte nůž suchý. Pokud jej nebudete delší dobu používat potřete jej lehce olejem. "HOUCHO " tj. světoznámá značka pro originální japonské nože. "Houcho" je japonská tradice. Skutečnost, že tyto kuchyňské nože mají tak vysokou kvalitu a jsou skvělými partnery v kuchyni není pouhou náhodou. Vyrábějí se podle tradičních japonských postupů. 700 let jemné řemeslné práce a vývoje leží za ostrostí a funkcí nožů této značky. Nakiri - celková délka nože: 300mm , délka čepele: 170mm, délka rukojeti: 120mm Hmotnost: 122g. Santoku - celková délka nože: 300mm, délka čepele: 175mm, délka rukojeti: 120mm, hmotnost: 100g