Černý čaj Mozambiqe OP1ZS Monte Metilile

Velice pečlivě zpracovaný list s patrným podílem tipsů. Nálev červeno hnědé barvy, nasládlé, jemně kořeněné chuti. 

Čajové plantáže zde založili Portugalci ze své koloniální nadvlády v letech 1920, koncem 30. let 20. století byly plantáže opuštěny. Počáteční nadšení však bylo takové, že do roku 1950 bylo v Mosambiku více půdy pokryto čajovými keři než v kterékoli jiné africké zemi, toto prvenství si Mosambik udržel do roku 1960  kdy jej překonala Keňa. Místní farmáři nyní spolupracují s váženými plantážemi po celém světě na obnově zdivočelých čajových zahrad a obnovení produkce čaje v této části Afriky. Specifické podnebí s dlouhým, chladným a suchým obdobím mezi květnem a zářím znamená, že 75 % čaje se vyprodukuje mezi říjnem a dubnem. Cha Metilile se pyšní udržitelnými zemědělskými postupy, včetně biokompostování a paliva z obnovitelných eukalyptových lesů a vodních elektráren. Mosambik leží v jihovýchodní Africe, na severu sousedí s Tanzanií, na severozápadě s Malawi a Zambií, na západě se Zimbabwe, na jihu se Svazijskem a Jihoafrickou republikou a na východě s Indickým oceánem.