Černý čaj Darjeeling sf FTGFOP1 Balasun
Tento indický černý čaj je dokonalým zástupcem čajů z druhé sklizně (SF).
| Kategorie: | Černé čaje Indie |
|---|---|
| Balení: | Rozvažované |
| Bio organic: | ne |
| Originální název: | Darjeeling PGI SF FTGFOP black |
| Oblast: | Indie, Darjeeling, Kurseong,West bengal |
| Příprava: | Čaj zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 2 -3 minuty /vícekrát/. |
| Vícenálevový čaj: | ano |
| Teplota vody: | 80-90 °C |
| Čas přípravy: | 2-3 min. |
| Množství čaje: | 2-3 g na cca 100ml |
| Nadmořská výška v metrech: | 365 - 1375 |
Čajová zahrada Balasun se nachází poblíž malé vesnice Sonad. Za počátky vzniku které sahají až do roku 1871vděčíme společnosti Devenport & Company Limited. Z počátku se tato čajová farma jmenovala Nahore Balasun, později byla přejmenována na čajovou farmu Balasun podle řeky Balason, která protéká v blízkosti čajové farmy. V roce 1963 ji převzala společnost Darjeeling Consolidated Tea Company Limited ze skupiny Bajoria. Od roku 2005 patří společnosti Jay Shree Tea & Industries Ltd.
Tento DJ je nezbytnou ochutnávkou pro každého znalce čaje. Měděně zbarvené listy a pupeny nabízejí světle oranžový nálev. Chuť je jemně karamelová přecházející v květinové, mírně dřevité, jemně zemité až oříškové tóny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.