Rakytník plod a jeho použití

Rakytník řešetlákový, latinsky Hippophe rhamnoides, je velmi oblíbenou a pro své plody vysoce ceněnou dřevinou. Běžně se s ním setkáte v našich zahradách a parcích. Mohutný keř s četnými trny má úzké stříbřité listy a žlutooranžové plody.

Rakytník z pohledu odborné literatury

Rostlina celkově pozitivně ovlivňuje stav organismu, podporuje jeho přirozenou obranyschopnost a patří mezi antioxidanty, které chrání buňky před oxidativním stresem. Pomáhá při nedostatku energie i stresu, podporuje spánek, přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního systému, správnému trávení, krásné pokožce, při rekonvalescenci a regeneraci. U mužů pomáhá udržet správnou funkci prostaty.

Účinné látky

Rakytník řešetlákový je bohatý na organické kyseliny, minerály, zejména železo, bór, mangan apod., vitaminy C, A, D, B, E, F, K i P. Obsahem je i spoustu dalších významných látek, jako jsou flavonoidy, karotenoidy, karoteny, kyselina listová, třísloviny nebo organické kyseliny. Plody rakytníku jsou známé jako citroník severu nebo sibiřský zázrak díky vysokému obsahu vitamínu C - až 20x více než citrusy. Unikátní je obsah kyseliny palmitolejové - omega-7 a zajímavý poměr omega-3, 6, 9.

Forma použití

Ze sušených plodů rakytníku se připravuje odvar, nebo se přidává do čajových směsí. Můžete si jej přidat do ovesných a jiných kaší, jogurtů i nápojů typu smoothie. Rakytník řešetlákový je možné užívat i dlouhodobě, nemá žádné vedlejší účinky. Je vhodný jako doplněk stravy pro sportovce, děti i seniory. Plody dozrávají na začátku podzimu, kdy mají také nejvíce vitamínů, minerálů a dalších blahodárných látek.

Příprava Rakytníku řešetlákového

Čaj se připravuje ze sušených plodů. 2 polévkové lžíce zalijte 1/2 l vody a 5 minut povařte. Nebo použijte 2 čajové lžičky rozmačkaných plodů na 3 dl vřelé vody, vařte 5 minut a nechte 5 minut louhovat. Popíjejte 3x denně. Pro obměnu můžete rakytník smíchat třeba s listy maliníku, máty nebo borůvky. Čerstvé plody rakytníku se dají zpracovávat na džemy, marmelády, kompoty, sirupy, limonády, džusy, masti i oleje.